里奧科多拉多是危地馬拉僅有的離活火山較遠同時擁有肥沃土壤和豐富水資源的咖啡農場之一，配合種植的咖啡品種，農場亦有種植相應作物充當「遮蔭樹」，以穩定咖啡質量。這使當地咖啡具有獨特的細膩花香和檸檬香氣，帶有淡淡的太妃糖和香甜的香料味道及巧克力般的餘韻。
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口味
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