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五大最佳全自動磨豆咖啡機2019

很多人都不知道原來咖啡豆一經被研磨,其精華如風味、口味、香味、油脂等都會漸漸流失。即使是膠囊咖啡也不可避免。當咖啡豆研磨後成粉與沖調時間相距越長,所流失的精華越多。

唯有「豆到杯」(bean to cup)全自動磨豆咖啡機便才可真正製作出新鮮高質的出色咖啡。而一部好的全自動磨豆咖啡機的精髓在於是否可以在沖調過程中完美萃取咖啡豆的精華。

全自動咖啡機

什麼是完美沖調效果?

醇郁的咖啡香氣-每位咖啡師都堅持將咖啡豆磨到適當的大小,以令咖啡豆在沖調過程中釋放出最醇郁的咖啡香氣。就如咖啡師的堅持,每部好的全自動磨豆咖啡機均內置一部精準的磨豆機,將咖啡豆磨到最合適的大小,以沖調出最好的咖啡。除了磨豆機外,其萃取技術同樣能夠將不同咖啡種類的芳香帶出。

全自動咖啡機

細緻的奶泡技術-嶄新奶泡技術應能夠自動切換牛奶和奶泡,調整牛奶與奶泡的溫度,奶泡噴嘴設計亦需製作出比一般咖啡機更持久的綿密牛奶泡沫。

全自動咖啡機

新鮮水源-咖啡中含有達98%的水份,純淨的冷水可說是一杯完美咖啡的關鍵。一個好的濾芯系統可以為每杯咖啡提供完美水質,降低咖啡機水垢形成情形,並去除水中影響咖啡味道和香氣的物質如重金屬或氯。

全自動咖啡機

在購買一部新的全自動磨豆咖啡機時,個人喜好必言是最重要的考慮因素。一部理想的全自動磨豆咖啡機知名品牌如 JURA,可以為您的生活品味生色不少。以下是五大最佳全自動磨豆咖啡機精選︰

  1. JURA S8 (HK$16,880)

全自動咖啡機

機身俐落簡潔的JURA S8結合了4.3吋的彩色高解析觸控螢幕,符合現代的操作概念。螢幕中的動畫圖像帶領用家一步步的操作咖啡機,讓咖啡機的操作變得不可置信的簡單。共有15種咖啡口味可供選擇。第三代的AromaG3磨豆器可以雙倍速度研磨咖啡豆,以保全咖啡豆的香氣。用家亦可以透過幾個簡單的步驟,變身為專業咖啡師,自訂客製化咖啡。

優點︰極佳奶泡口感及穩定性,內附鋅 (Zinc) 豆槽蓋保留咖啡豆香味及防潮,擁有JURA系列最大觸控式螢幕

缺點︰簡易噴嘴設計對新用家較感陌生

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  1. JURA E8 (HK$12,880)

全自動咖啡機

JURA E8集合了多項頂尖的創新科技,柔合了經典和時尚的品質於一身︰機內配備自動奶泡技術、清潔簡單顯示、智能濾芯系統。操作更方便、口味選項加強及外觀更引人入勝。

優點︰多項特色咖啡選項、性價比高

缺點︰固定咖啡噴嘴寬度; 只有6個操作按鍵提供

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  1. JURA ENA 8 (HK$9,880) 

全自動咖啡機

所有咖啡愛好者必選型號 JURA ENA 8 完美提供10種特色咖啡口味 - 不限濃縮咖啡(espresso) 或泡沫咖啡(cappuccino) ,加上嶄新外形設計滿足您不同需求。

優點︰多功能及體積較小,多色選購 (亮澤黑/ 亮麗紅,皓月鋁 – HK$14,880) ,外形是JURA系列中最獨特嶄新

缺點︰需另外配備Smart Connect藍芽接收器配件 (HK$800) 

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  1. JURA Z6 (HK$28,880) 

全自動咖啡機

JURA 誠意打造出新款Z6全自動咖啡機,承諾為您提供最高級的咖啡體驗。 新升級的配備包括令人驚嘆的超靜音專業級Aroma磨豆器(Professional Aroma Grinder)、完善的沖調系統與集簡約及智能於一身的操作概念。

優點︰配備3.5吋TFT液晶顯示屏幕並加入了高端的人工智能操作科技,可自動根據個人喜好習慣貼心地調整咖啡特色飲品使用選項介面。

缺點︰對於一舨香港家庭以言,外形較大

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  1. JURA A1 (HK$7,880)

全自動咖啡機

JURA全新的A1咖啡機體型迷你纖巧優雅,操作簡易方便,能夠充分配合您的需要。

優點︰極容易使用及簡易時尚設計

缺點︰欠牛奶功能, 如要泡沫,需另配備奶泡器使用

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